Omschrijving
In samenwerking met Café de Kluizenaar heeft Brouwerij de Hemel dit blonde bier gebrouwen voor de Nijmeegse wijk Bottendaal. En met meer dan twintig jaren op de leeftijdsteller, is dit bier daar ondertussen uitgegroeid tot klassieker. 

De Botterik is een heerlijk verfrissend bier met een eigen karakter en gebrouwen met sinaasappelschil en koriander. Je kunt 'm exclusief proeven in Bottendaal - bij Café de Kluizenaar of Café Maxim - maar bij Biertje Thuis bieden we dit bier nu ook aan, als 0,75 l fles. Zo kun je er zelf langer van genieten of een ander er blij mee maken. Proost! 

Brouwerij
Brouwerij de Hemel is de oudste speciaalbierbrouwerij van Nederland en hét biermerk van Nijmegen. 

In 1983 richtte Herm Hegger Brouwerij de Raaf op - sinds lange tijd de eerste Nederlandse brouwerij met een focus op speciaalbier. Eind jaren 80 brengt hij het eerste Nederlandse witbier op de markt en hij noemt het de Witte Raaf. Echter komt er tussen 1992 en 1995 een einde aan dit bier, omdat de brouwerij wordt overgenomen door Oranjeboom en Inbev. Inbev had ook Hoegaarden Wit, waardoor het niet rendabel was de Witte Raaf te blijven produceren.

Maar Herm zit niet stil en dus start hij in het jaar 1996 met Brouwerij de Hemel. De stijlen en idealen zijn hetzelfde als die van Brouwerij de Raaf, maar de onafhankelijkheid van de brouwerij staat voorop en er geldt een lokale oriëntatie. 

Brouwerij de Hemel voorziet Nijmegen en omstreken van lekker, ambachtelijk én lokaal bier en wie wil, kan hen bezoeken. Ze verzorgen ook rondleidingen. 

Inhoud en specificaties
Bierstijl: Blond
% vol: 6,2%
Inhoud: 75 cL
Land van herkomst: Nederland (Nijmegen)
Brouwerij: Brouwerij de Hemel